منتديات الشيخ عرفان موفق زيدان

[b], [i], [u] نص عريض / مائل / نص تحته خط
[color] اللون
[size] الحجم
[font] الخط
[highlight] لون بارز
[left], [right], [center] باتجاه اليسار / باتجاه اليمين / توسيط
[indent] متساوي الأطراف
[email] رابط البريد الإلكتروني
[url] روابط عناوين المواقع (URL)
[thread] رابط الموضوع
[post] رابط المشاركة
[list] القوائم الإعتيادية / القوائم المتقدمة
[img] الصور
[code] كود
[php] كود PHP
[html] كود بلغة HTML
[quote] اقتباس
[noparse] تعطيل عمل أكواد BB Code
[attach]

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات الشيخ عرفان موفق زيدان

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بسمِ الله الرحمن الرحيم ................ *-أرح فؤاد ك من هم الوجودات ---وارجع إلى الله عن ماض وآت... *-واذكره منطوياً عن كل حادثة---مستجمع الصدق في محو وإثبات... *-ولا تكن غافلاً فالمرء غفلته--- عن ربه جل من أدهى المصيبات... *-وازهد بقلبك هذا الكون معتمداً --- على إلهك جبار السموات... *-وصل دهراً على الهادي وعترته --- فتلك أوثق أبواب المسرات... *-وواصل الذكر في سر وفي علن---فالذكرينجيك من كل المضرات... *-واصدق لربك واستمسك بعروته---وافزع لعلياه في وقت المهمات... *-ورح أميناً ففي الصدق الكريم طوى-- شريف أسرارإحسان جليات...__*_*_*_*_*_*_ كلمات السيد محمد مهدي الصيادي الشهير بالرواس رضي الله عنه

بحـث

المواضيع الأخيرة

» روسيا ترفض الاعتراف بالثوار الليبيين
بفتيك محشي Empty

الإثنين يوليو 18, 2011 4:11 pm من طرف Admin

» أحسنت فأجدت
بفتيك محشي Empty

الجمعة يونيو 10, 2011 9:51 pm من طرف محمد علي بدوي1

» مطلوب مجموعة لتعبئة منتديات بالمواضيع المفيدة
بفتيك محشي Empty

الأربعاء مايو 18, 2011 7:38 pm من طرف abd

» أريد مبدعين ؟؟؟
بفتيك محشي Empty

الأربعاء مايو 18, 2011 7:36 pm من طرف abd

» أمر هام؟؟؟!!!!
بفتيك محشي Empty

الأربعاء مايو 18, 2011 7:34 pm من طرف abd

» فرصة عمل من المنزل على الإنترنت للقاهريين؟!!
بفتيك محشي Empty

الأربعاء مايو 18, 2011 7:29 pm من طرف abd

» مطلوب لشركة سعودية
بفتيك محشي Empty

الأربعاء مايو 18, 2011 7:23 pm من طرف abd

» تفسير رؤيا
بفتيك محشي Empty

الإثنين مايو 16, 2011 10:36 pm من طرف زين محمود

» رحبوا بأخينا محمد زهوة
بفتيك محشي Empty

الأحد أبريل 17, 2011 5:18 pm من طرف المتميز

ازرار التصفُّح

البوابة
الرئيسية
قائمة الاعضاء
البيانات الشخصية
س .و .ج
بحـث

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

المتميز

Admin

منتدى

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 44 بتاريخ الجمعة مارس 02, 2018 8:25 pm

منتديات العرفان

منتديات العرفان
إسلامية
إجتماعية
علمية
تفسير أحلام
مع المفسرة الدمشقية الشهيرة
...:::العيناء المرضية:::...
www.alarfan.com

بفتيك محشي

soso

soso: عدد المساهمات : 15
تاريخ التسجيل : 20/12/2010

مساهمة رقم 1

بفتيك محشي

من طرف soso الجمعة يناير 07, 2011 5:42 am

المقادير:

كيلو بفتيك

ملح

فلفل

مستردة

3 فصص ثوم

عصير ليمون

عصير بصل

الحشو :

عصاج بدون صلصة

او خضار مسلوق مشكل

ملح

فلفل

او جبنه

او اى شئ تحبيه

الطريقة :

زى ما اتعودنا بندق قطعه اللحم البفتيك المدق المخصوص بتاع اللحمة

و نتبلة بالملح و الفلفل و عصير البصل و عصير الليمونة و المستردة كويس

نفرد كل شريحة و نحشيها بالخضار او اللحمة المعصجة

يعنى نجيب معلقة كبيرة من الحشو و نحطها عند اول قطعه البفتيك

و بعدين نلف نلف

حيبقى شكلها زى صباع الكفتة التخين

لو حتحشى بالخضار شوحيه الاول دقيقتين فى معلقة سمن او زبده او زيت

الافضل ليكى على النار و ممكن تحطى معاة شويه بقدونس صغيرين مفرومين

نقفل االقطعه بعد ما لفناها بخلة او لفيها بالخيط

نضع معلقتين سمن فى مقلاية و فصوص الثوم وبعدين

ضعى البفتيك وحمرية فى السمن كويس و بعدين

حطى شوية شوية ماء او شوربة لحد ما يستوى نشيلة

و نفك الخيط او نسحب الخلة بالراحة ويقدم

وبالف هنا وشفا